Alitas al Curry

Ingredientes:

1 kg de alitas de pollo
2 cdas de curry

Preparación:

Distribuir el curry en un platón.
Pasar las alitas hasta que queden bien cubiertas.

Refrigerar por 30 minutos.
Hornear a 180ºC (350ºF) por 20 minutos.

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September 10th, 2007 | Category: alitas de pollo, curry, pollo, recetas, recetas faciles, recetas gratis | Leave a comment

Guiso de Papas y Chorizo

Ingredientes:

1 1/2 kg de papas en cuadritos
1 1/2 kg de chorizo picante
1 cebolla picada
1/2 chile dulce picado
4 dientes de ajo picados
1 rollo de culantro/cilantro
2 ramitas de tomillo
1/4 cdta de achiote
Sal y pimienta

Preparación:

Cocinar las papas junto con el achiote en una olla.
Agregar el resto de los ingredientes.
Cocinar a fuego lento por 20 minutos.

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September 5th, 2007 | Category: acompañamiento, aperitivo, cocina, comida, entrada, guiso, papas, patatas, recetas, recetas bajas en calorias, recetas de Costa Rica, recetas faciles, recetas gratis, recetas latinas, recetas sanas | Leave a comment

Lomito en Salsa de Maracuyá

Ingredientes:

200 g de lomito de res
8 oz de crema
6 oz de vino blanco
3 oz de jugo de maracuyá
1 oz de aceite de oliva
1 tomate
1/2 ramita de romero
Sal y pimienta

Preparación:

Hornear a 100ºC (200ºF) el tomate entero con el aceite de oliva y pimienta por 25 minutos.

Condimente el lomito con sal y pimienta.
Cocinar en aceite en un [...]

September 4th, 2007 | Category: carne, cocina, comida, lomito, pimienta, recetas, recetas bajas en calorias, recetas faciles, recetas gratis, recetas sanas, tomate, vino blanco | Leave a comment
 
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