Pollo con Germinado de Soya

Ingredientes:

400 g de fajitas de pollo
200 g de germinado de soya
3/4 taza de caldo de pollo
1 1/2 cdas de azúcar
1 1/2 cdas de salsa soya
Aceite vegetal

Preparación:

Mezclar la salsa de soya con el azúcar hasta dehacer el azúcar.
Marinar el pollo en la salsa por 20 minutos en el refrigerador.

Freír el pollo en aceite, incluyendo la salsa, [...]

Prosciutto con Arúgula

Ingredientes:

225 g de prosciutto di Parma, en rodajas delgadas
115 g arúgula
3 cdas de aceite de oliva virgen extra
1 cda de jugo de limón
Sal y pimienta

Preparación:

Sazonar el jugo de limón con sal y pimienta.
Batir en él elaceite de oliva.

Verter el aderezo sobre las hojas de arugula.
Colocar el prosciutto en pliegues enplatos individuales, y luego añadir la [...]

Ensalada Toscana de Atún

Ingredientes:

800 g de judías blancas
185 g de atún
2 tomates picados
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 cdas de perejil picado
2 cdas de aceite de oliva
2 cdas de jugo de limón
2 cditas de miel de abeja

Preparación:

Mezclar bien la cebolla con las judías, el perejil, el atún y el tomate.
Mezclar bien el aceite de oliva con el [...]