Ingredientes:
1 1/2 l de caldo de pollo
1 pechuga de pollo, en trozos
1 taza de leche
1 taza de chícharos cocidos
1/2 taza de crema
2 huevos cocidos (separadas las yemas de las claras)
1/2 barra de mantequilla
Sal y pimienta
Preparación:
Licuar las yemas con la leche, la crema y 1/2 l de caldo de pollo.
Sazonar el pollo con sal y pimienta.
Freír [...]
Ingredientes:
1 taza de crema
1 pechuga de pollo, en cubos
3 rebanadas de piña, en cubos
1 1/2 cdita de curry en polvo
Sal y pimienta
Preparación:
Mezclar la crema con el curry.
Sazonar el pollo con sal y pimienta.
Agregar el pollo y la piña a la crema y refrigerar por 30 minutos.
Insertar los cubos de pollo y piña en palillos de [...]
Ingredientes:
6 aguacates
1 cebolla picada
1 chile picado
6 cdas de salsa de tomate
6 cdas de jugo de limón
3 cdas de culantro picado
Sal y pimienta
Preparación:
Cortar los aguacates por la mitad, retirarles el hueso y bañar con el jugo de limón.
Mezclar bien el resto de los ingredientes.
Rellenar los aguacates con el relleno y servir.
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