Ingredientes:
6 filetes del pescado de su preferencia
1 taza de crema
¼ de taza de leche
¼ taza de almendras picadas
100 g de queso parmesano rallado
2 limones, cortados en rodajas
1 cda de aceite vegetal
Sal y pimienta
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC (350ºF).
Colocar las rodajas de limón en un refractario engrasado.
Colocar los filetes encima, sazonar con sal y pimienta y [...]
Ingredientes:
1 litro de caldo de pollo
1 ½ tazas de arroz
½ kg de setas, cortadas en tiras
½ barra de mantequilla
2 tallos de apio, picados
1 cebolla picada
1 cdita de jengibre molido
Sal y pimienta
Preparación:
Cocinar el arroz con el caldo de pollo, sal y el jengibre.
Freír la cebolla en la mantequilla. .
Agregar el apio y cuando esté suave agregar [...]
Ingredientes:
4 medallones de lomito de res
3 peras maduras, en tajadas delgadas
½ t de vino Malbec
1 zanahoria, en cuadritos
1 diente de ajo, machacado
½ cebolla, cortada en tiras
2 cdas de vinagre balsámico
2 cdas de mantequilla
1 cdita de miel de abeja
1 cdita de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC (350ºF).
Freír la cebolla, el ajo [...]
