Archive for bebida

Ponche de Piña

Ingredientes:

1 litro de Ginger Ale
1 taza de jugo de piña
1 taza de jugo de mandarina
4 rodajas de piña, cortadas en cuartos
3 mandarinas
2 melocotones, partido en gajos
Preparción:

Mezclar el jugo de piña con el de mandarina y Ginger Ale.
Agregar hielo, los trozos de piña,  y los gajos de mandarina y melocotón y servir.

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Cóctel de Frutas Especial

Ingredientes:

8 oz de jugo de melocotón
1/2 oz de granadina
1/2 manzana
1/2 melocotón
1/2 maracuyá
5 moras
3 fresas

Preparación:

Mezclar fuertemente en una coctelera todos los ingredientes.
Cuelar y servir con bastante hielo.

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Café Mocca

Ingredientes:

1 café espresso
1/2 oz de topping de chocolate
Espuma de leche
Crema Chantillí
Nueces molidas

Preparación:

Colocar en el fondo de una copa el topping de chocolate.
Agregar la espuma de café y el café espresso.
Decorar con chantillí y nueces molidas.

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Café Capuccino con Menta

Ingredientes:

1 oz de sirope de menta
1 oz de sirope de caramelo
1/3 taza de café espresso
1/3 taza de leche
1/3 taza de espuma

Preparación:

Verter el sirope de menta y el de caramelo en una taza.
Agregar el café, la leche y la espuma y servir.

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Refresco de Mora

Ingredientes:

Pulpa de mora
1 taza de agua
2 cditas de azúcar
Hielo

Preparación:

Mezclar la pulpa de mora con el agua y el azúcar.
Agregar el hielo y servir.

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Ponche de Arándano y Champagne para Navidad

Ingredientes:

1 litro de jugo de arándano
1/2 litro de agua mineral
1 taza de brandy
1 botella de champagne
Gajos de limón
Almíbar al gusto (azúcar disuelto en agua al fuego)

Preparación:

Mezclar en una cocktelera el jugo de arándano, el brandy y los gajos de limón.
Agregar el almíbar al gusto.
Antes de servir añadir el agua mineral y el champagne.

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Martini de Moras para Navidad

Ingredientes:

2 oz de Wild Berries Fusion Vodka
1/2 oz deTriple Sec
Jugo de cereza
Jugo de limón

Preparación:

Combinar los ingredientes en una coctelera con hielo.
Agitar bien, cuelar y servir.
Decorar con moras frescas.

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Cocktail de Frutas para Navidad

Ingredientes:

3 oz de agua
3 ciruelas
3 fresas
3 uvas

Preparación:

Machacar las frutas con la cáscara, colocándolas en una taza y presionando con la parte de abajo de un vaso.
Mezclar con agua.
Servirlas con hielo picado

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Ponche Cítrico Espumoso para Día de Gracias

Ingredientes:

3 tazas de agua espumosa o champaña, refrigerada
3/4 taza de néctar de albaricoque, refrigerada
3/4 taza de zumo de pomelo rosa, refrigerada
12 oz de jugo de naranja concentrado, descongelado y sin diluir

Preparación:

Combinar el albaricoque, el pomelo y la naranja-tangarine en una jarra y refrigerar.
Añadir el agua espumosos.
Servir inmediatamente sobre el hielo.

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