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Cocktail Entre Sabanas para San Valentín

admin — Mon, 08 Feb 2010 14:06:05 +0000

Ingredientes:

1 oz de ron
1 oz de triple sec
1 oz de amaretto
1 oz de jugo de limón
Ralladura de 1 limón

Preparación:

Verter todos los ingredientes en una coctelera.
Mezclar bien, colar y servir en una copa.

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Ponche de Vino Tinto para Año Nuevo

admin — Wed, 30 Dec 2009 14:14:06 +0000

Ingredientes:

1 botella de vino tinto
1 taza de oporto
1 ½ tazas de jugo de naranja
1/4 taza de azúcar
1/3 taza de jugo de limón
3 ramas de canela
8 clavos de olor

Preparación:

Poner a hervir el vino con el oporto, la canela, los clavos de olor y el azúcar.
Bajar el fuego y cocinar por 10 minutos más.
Retirar del fuego, agregar los jugos de naranja y de limón y revolver.

Refrigerar por 1 hora.
Calentar nuevamente y servir.

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Cocktail Espumante de Frutas Navideño

admin — Wed, 23 Dec 2009 13:55:42 +0000

Ingredientes:

1 botella de vino blanco espumante o sidra bien frío
12 oz de néctar de mango
12 oz de néctar de piña
12 oz de jugo de naranja
Trocitos de mango, piña y naranja al gusto
Hielo

Preparación:

Combinar bien los néctares con el jugo, las frutas y el hielo.
Agregar el vino justo antes de servir.

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Ponche de Manzana y Naranja para Navidad

admin — Fri, 18 Dec 2009 15:08:06 +0000

Ingredientes:

4 tazas de jugo de manzana
2 tazas de jugo de naranja
2 tazas de jugo de arándano
4 clavos de olor
3 ramas de canela
1 naranja en rodajas

Preparación:

Calentar todos los ingredientes, menos las rodajas de naranja, en una cacerola.
Bajar el fuego cuando hierva y cocinar por 10 minutos más.

Refrigerar por 1 hora.
Calentar de nuevo, adornar con rodajas de naranja y servir.

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Ponche de Champagne y Arándano para Navidad

admin — Fri, 11 Dec 2009 14:26:41 +0000

Ingredientes:

2 botellas de Champagne fría
2 tazas de jugo de arándano
1 ½ tazas de ron
½ taza de azúcar
Hojas de menta fresca
1 limón en rodajas
1 granada, sus granos

Preparación:

Disolver el azúcar en medio litro de agua, dejar hervir y dejar enfriar por completo.
Combinar el Champagne con el jugo de arándano, el ron y los granos de la granada.

Refrigerar por 1 hora.
Añadir bastante hielo, decorar con las rodajas de limón y la menta y servir.

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Ponche de Piña

admin — Sun, 13 Apr 2008 12:26:33 +0000

Ingredientes:

1 litro de Ginger Ale
1 taza de jugo de piña
1 taza de jugo de mandarina
4 rodajas de piña, cortadas en cuartos
3 mandarinas
2 melocotones, partido en gajos

Preparción:

Mezclar el jugo de piña con el de mandarina y Ginger Ale.
Agregar hielo, los trozos de piña, y los gajos de mandarina y melocotón y servir.

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Cóctel de Frutas Especial

admin — Thu, 10 Apr 2008 19:02:12 +0000

Ingredientes:

8 oz de jugo de melocotón
1/2 oz de granadina
1/2 manzana
1/2 melocotón
1/2 maracuyá
5 moras
3 fresas

Preparación:

Mezclar fuertemente en una coctelera todos los ingredientes.
Cuelar y servir con bastante hielo.

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Café Mocca

admin — Sun, 06 Apr 2008 21:50:49 +0000

Ingredientes:

1 café espresso
1/2 oz de topping de chocolate
Espuma de leche
Crema Chantillí
Nueces molidas

Preparación:

Colocar en el fondo de una copa el topping de chocolate.
Agregar la espuma de café y el café espresso.
Decorar con chantillí y nueces molidas.

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Café Capuccino con Menta

admin — Fri, 22 Feb 2008 16:45:32 +0000

Ingredientes:

1 oz de sirope de menta
1 oz de sirope de caramelo
1/3 taza de café espresso
1/3 taza de leche
1/3 taza de espuma

Preparación:

Verter el sirope de menta y el de caramelo en una taza.
Agregar el café, la leche y la espuma y servir.

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Café Espresso Italiano

admin — Sat, 16 Feb 2008 14:23:10 +0000

Ingredientes:

1 taza de espresso
1 oz de sambuca (licor de anís)

Preparación:

Mezclar el espresso con el sambuca.
Servir en una copa.

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