October 23, 2007 at 11:42 am
· Filed under acompañamiento, aperitivo, caldo de res, cocina, comida, entrada, frijol, queso, recetas, recetas bajas en calorias, recetas faciles, recetas gratis, recetas latinas, recetas sanas, sopa, tabasco
Ingredientes:
800 g de frijol rojo
400 g de pasta de tomate
150 g de queso LekkerLand Barva Mild
25 g de mantequilla
2 cebollas picadas
1 chile dulce picados
2 cubitos de consomé
Pizca de picante (tabasco)
Preparación:
Dorar la cebolla y el chile dulce en la mantequilla.
Agregar las pasta de tomate, los cubitos y medio litro de agua.
Dejar hervir y agregar los frijoles y el picante.
Servir con cuadritos de queso.
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August 31, 2007 at 2:30 pm
· Filed under aperitivo, caldo de res, cocina, comida, entrada, licor, pan, pimienta, pollo, queso, queso emmental, recetas, recetas bajas en calorias, recetas europeas, recetas faciles, recetas gratis, recetas sanas, sopa, vino blanco
Ingredientes:
4 cebollas picadas
1 litro de caldo de res
1/2 taza de vino blanco
40 g de mantequilla
Queso emmental al gusto
Pan blanco
Sal y pimienta
Preparación:
Derretir la mantequilla en un sartén junto con las cebollas hasta dorar.
Agregar el vino blanco y reducir la mezlca.
Incorporar el caldo de res, la sal y la pimienta.
Cocinar por 20 minutos.
Servir la sopa en y cubrir con el pan.
Esparcir con suficiente queso rallado.
Hornear hasta dorar.
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