January 8, 2008 at 4:27 pm
· Filed under acompañamiento, aperitivo, cebiche, cebolla, ceviche, chile chipotle, cocina, coco, comida, comino, culantro, entrada, leche de coco, limon, platano, recetas, recetas bajas en calorias, recetas faciles, recetas gratis, recetas latinas, recetas mexicanas, recetas sanas, resetas, salsa soya, tomate
Ingredientes:
6 plátanos, cocinados y en cubitos
4 limones, el jugo
1 taza de agua mineral
1/2 taza de leche de coco
1 cebolla picada
1 tomate picado
1 rollo de culantro picado
1 cda de salsa soya
1 cda de azúcar
1 cdita de comino molido
1 cdita de culantro molido
1 cdita de chile chipotle
1 cdita de sal
Preparación:
Marinar todos los ingredientes juntos por 1 hora.
Refrigerar toda la noche y servir.
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October 24, 2007 at 11:57 am
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Ingredientes:
Jugo de ceviche
Pisco o Vodka
Preparación:
Preparar un cevicho como de costumbre.
Dejar macerar los ingredientes y cuelarlos para separar el jugo del pescado o mariscos.
Servir el jugo en copas y agregar unas gotas de pisco o vodka.
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