April 2, 2008 at 10:13 am
· Filed under acompañamiento, almendras, arroz, cebolla, cocina, comida, consome, curry, margarina, pollo, recetas, recetas faciles, recetas gratis, recetas sanas, resetas, vino blanco
Ingredientes:
3 tazas de agua
2 tazas de arroz
1 taza de almendras, picadas
1 taza de cebolla, picada
1/4 taza de vino blanco
2 sobres de consomé de pollo
2 cdas de curry
4 cditas de margarina
Preparación:
Freír las almendras en la margarina hasta dorar y reservarlas.
Freír, en la misma sartén, la cebolla con el arroz, el curry y el consomé por 15 minutos.
Agregar el agua y el vino y cocinar a fuego medio hasta que se evapore todo el agua.
Agregar las almendras a la hora de servir.
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March 13, 2008 at 2:20 pm
· Filed under aperitivo, cebolla, cocina, comida, consome, crema, entrada, leche, mantequilla, papa, papas, patatas, pescado, pimienta, recetas, recetas de pescado, recetas faciles, recetas gratis, recetas para pascua, recetas sanas, resetas, sopa, zanahoria
Ingredientes:
6 filetes de pescado, en trozos
2 papas, en cubos
2 zanahorias paritdas
1/2 cebolla picada
1 clavo de olor
3/4 litro de leche
1/2 barra de mantequilla
1/2 cda de consomé de pollo
Sal y pimienta
Preparación:
Freír la cebolla y las papas en la mantequilla.
Agregar la mitad de los trozos de pescado, el clavo de olor, el consomé y 3/4 l de agua.
Cocinar a fuego medio y retirar del fuego.
Licuar lo anterior con la leche y regresar al fuego.
Sazonar con sal y pimienta, agregar las zanahorias y mezclar.
Agregar el pescado restante y servir.
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