December 30, 2007 at 12:50 pm
· Filed under acompañamiento, arroz, caldo de pollo, cebolla, cocina, coco, comida, comida para año nuevo, hierbabuena, macadamia, mantequilla, perejil, recetas, recetas bajas en calorias, recetas faciles, recetas gratis, recetas latinas, recetas mexicanas, recetas para año nuevo, recetas sanas
Ingredientes:
2 tazas de arroz precocido
2 tazas de agua
2 tazas de macadamias
1 1/2 taza de coco rallado
1 taza de caldo de pollo
1 taza de leche de coco
3 cda de aceite vegetal
3 cda de cebolla picada
2 cda de perejil picado
1 cda de hierbabuena picada
Sal y pimienta
Preparación:
Sofreír la cebolla en el aceite caliente.
Agregar el arroz y revolver.
Agregar 1 taza de agua, el caldo de pollo, la leche de coco, la sal y pimienta.
Tapar y cocinar a fuego medio.
Derretir la mantequilla y agregar las macadamias.
Agregar al arroz listo las macadamias, las hierbas y el coco rallado.
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November 16, 2007 at 11:10 am
· Filed under acompañamiento, ajo, aperitivo, cocina, comida, comida para dia de gracias, crema, entrada, macadamia, recetas, recetas bajas en calorias, recetas de dia de gracias, recetas faciles, recetas gratis, recetas sanas
Ingredientes:
1 taza de macadamia sin sal
1 cebolla pequeña
sal marina al gusto (de la gruesa)
Preparación:
Licuar la cebolla y el diente de ajo.
Agregar la macadamia y luego agua natural hasta que cubra los ingrdientes.
Añadir la sal y licuar hasta lograr la consistencia deseada.
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