Ingredientes:
4 filetes de róbalo de 113 g cada uno
2 cdas de vinagre balsámico
2 cdas de miel de abeja
1 cda de chile de árbol triturado
2 cdtas de aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación:
Sazonar los filetes de róbalo con aceite de oliva y sal.
Parrillalos por ambos lados.
Combinar el vinagre, la miel y el chile de árbol.
Bañar los filetes de róbalo con la mezcla anterior mientras se están parrillando.
Colocar el róbalo en un recipiente para horno y hornear por 8 minutos a 200ºC (400ºF).
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